Ленивые вареники с кремом Наполеон

Ленивые вареники – это очень популярное блюдо, особенно они хороши к завтраку. Такие вареники готовятся легче и быстрее чем обычные. Предлагаем рецепт сладких ленивых вареников с кремом Наполеон. Вкусный крем делает вареники еще лучше, украшает их, придает изысканного вкуса, поэтому такие вареники подойдут даже для десерта.

Ленивые вареники с кремом Наполеон предлагаем приготовить из сладкого творожного теста.

Для вареников:
- творог – 230 г
- мука – 30 г
- куриное яйцо – 1 шт.
- сахар – 25 г

Для крема Наполеон:
- сгущенное молоко – 100 мл.
- сливки – 100 мл.
- белый шоколад – 50 г

Готовим ленивые вареники с кремом Наполеон

1. Сначала приготовьте простое творожное тесто для ваших ленивых вареников. Высыпьте в миску творог и хорошенько разомните его вилкой.

2. Добавьте в миску с творогом просеянную муку, сахар и куриное яйцо, замесите однородное тесто. Чтобы хорошо вымесить творожное тесто, используйте миксер. Оберните тесто пищевой пленкой и поставьте на два часа в холодильник.

3. Спустя указанно время раскатайте тесто и нарежьте его небольшими кубиками.

4. Отварите ленивые вареники с кремом Наполеон в кипящей подсоленной воде 4 минуты до готовности.

5. Приготовьте крем. Для крема Наполеон растопите на сковороде сгущенное молоко вместе с шоколадом, молоком и сливками до приобретения однородной консистенции.

6. Вылейте крем в миску и охладите  при комнатной температуре.

7. Подавайте ленивые вареники, полив их кремом Наполеон или поставьте крем рядом.

Приятного аппетита и вкусных вареников!