• самые вкусные рецепты
• разнообразное тесто
• начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Вареники с фруктами Вареники с абрикосами и рисом


Вареники с абрикосами и рисом

Начинкой для вареников, конечно тяжело кого-то удивить, но абрикосы в сочетании с рисом наверное мало-кто пробовал. Такие вареники в буквальном смысле тают во рту, нежная начинка и приятный аромат только добавляют аппетита. Вареники с абрикосами и рисом очень хорошо подходят для завтрака.

Вареники с абрикосами и рисом предлагаем приготовить из традиционного теста на кефире.

Для теста:
- мука – 3 стакана
- сода – 0,5 ч. л.
- кефир – 1 стакан
- соль – щепотка

Для начинки:
- свежие абрикосы – 15 шт.
- рис – 100 г
- сахар – 0,5 стакана

Для подачи:
- мед

Готовим вареники с абрикосами и рисом

1. Начните приготовление ваших вареников с теста. Просейте горкой муку и перемешайте ее с содой и солью.

2. Сделайте в горке из муки небольшое отверстие и вылейте туда кефир, замесите эластичное тесто, если понадобиться добавьте еще немного муки. Оставьте тесто в теплом месте на пол часа.

3. Тем временем подготовьте начинку для вареников с абрикосами и рисом. Рис лучше отварить предварительно. Так что, если ваш рис готов, займитесь абрикосами.

4. Помойте абрикосы, удалите косточки и нарежьте абрикосы ломтиками. Перемешайте в одной посуде рис, нарезанные абрикосы и сахар. Начинка для вареников готова.

5. Теперь снова вернитесь к тесту. Выложите тесто на доску посыпанную мукой, руки тоже лучше окунуть в муку, чтобы тесто не прилипало. Раскатайте тесто в жгут.

6. Нарежьте тесто небольшими кусочками и раскатайте скалкой из кусочков лепешки.

7. На каждую лепешку выложите по немного абрикосово-рисовой начинки. Защипайте края и сформируйте вареники.

8. Отварите вареники в подсоленной воде 4 минуты. Выложите вареники на полотенце. Когда вареники немножко остынут, переложите их на блюдо и полейте сверху медом. Вареники с рисом и абрикосами готовы к употреблению.

Приятного аппетита и вкусных вареников!
Закажите вкусные торты и пирожные на http://v-vkus.ru/catalog/kids/

Посмотрели 1265 раз

Популярные рецепты вареников

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены


Поиск по сайту
Новые рецепты

Интересное
загрузка...