Ленивые вареники с голубикой

Ленивые вареники являются идеальным завтраком. К тому же это блюдо очень полезно, в том числе и для детского питания. Пытаясь разнообразить вкус и структуру, хозяйки готовят их с различными добавками. Ленивые вареники с голубикой сделают вкус вашего завтрака еще ярче и вкуснее.

Понадобится:
- творог – 300 г
- яйцо – 1 шт.
- соль – щепотка
- сахар – 1 ст. ложка
- мука – 1,5 стакана
- масло сливочное – по вкусу
- ягоды голубики

Готовим ленивые вареники с голубикой

1. К творогу добавьте яйцо с сахаром и солью и перемешайте.

2. В полученную смесь добавьте муку и замесите тесто. Оно должно получиться мягким.

3. Из теста сформируйте валик диаметром около 2 см на столе, присыпанном мукой. Разрежьте его на равные кусочки. В каждый кусочек теста «спрячьте» ягоду голубики.

4. Бросайте ленивые вареники в закипевшую подсоленную воду, и после закипания варите 2-3 минуты.

5. Выньте шумовкой, добавьте сливочное масло и притрусите сахаром. Подайте со свежими ягодами голубики.

Приятного аппетита и вкусных вареников!

Интересно знать
Научными исследованиями доказано, что голубика (по-украински «лохина») очень полезная ягода. Ее употребление способствует снижению веса, сокращает риск сердечно-сосудистых болезней, влияет на многие факторы оздоровления организма.

Эта ягода становится все популярнее среди людей, ведущих здоровый образ жизни. Кроме пользы, голубика еще и очень вкусная. Из нее готовят множество разнообразных блюд. Не путайте голубику с черникой. Голубика крупнее, ее вкус слаще, мякоть зеленоватая, а сок – бесцветный, не красящий язык.