Ленивые вареники в духовке

Ленивые вареники в духовке – это простое и невероятно вкусно блюдо. Вареники получаются с хрустящей корочкой и нежной серединкой. Такие вареники нужно кушать сразу же после их приготовления, чтобы они оставались хрустящими. А если еще полить ленивые вареники сметаной или сливками, получается в два раза вкуснее.

Ленивые вареники в духовке предлагаем приготовить из творожного теста.

Понадобится для вареников:
- творог – 400 г
- мука – 5 ст. л.
- куриное яйцо – 1 шт.
- соль – щепотка
- сахар – 2 ст. л.
- ванильный сахар – 5 г
- корица – щепотка

Для подачи:
- сметана

Дополнительно:
- растительное масло

Готовим ленивые вареники в духовке

1. Возьмите творог и перетрите его через сито или измельчите вилкой в миске.

2. Добавьте к творогу соль, сахар, ванильный сахар и корицу, перемешайте. Вбейте яйцо и снова хорошо перемешайте.

3. Добавьте к творожной смеси муку и замесите однородное тесто для ленивых вареников.

4. Переложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и раскатайте из него колбаску, потом обваляйте ее в муке.

5. Разрежьте колбаску из теста на небольшие части.

6. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него ленивые вареники.

7. Выпекайте ленивые вареники в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 15 минут.

8. Готовые вареники переложите на блюдо полейте сметаной или поставьте тарелку со сметаной рядом и сразу же подавайте.

Приятного аппетита и вкусных вареников!