Ленивые вареники с кабачком и бананом

Предлагаем рецепт очень необычных сладких ленивых вареников. Ленивые вареники с кабачком и бананом получаются очень вкусные, ароматные и полезные. Такие вареники отлично подойдут для завтрака, также их можно подать в качестве десерта. Приготовить вареники легко и времени нужно немного.

Ленивые вареники с кабачком и бананом предлагаем приготовить из творожного теста с кабачком и бананом.

Понадобится для вареников:
- творог – 100 г
- куриное яйцо – 1 шт.
- очищенный кабачок – 250 г
- банан – 1 шт.
- сахар – 1 ч. л.
- соль – щепотка
- манная крупа – 4 ст. л.

Дополнительно:
- мука

Для подачи:
- сметана
- корица

Готовим ленивые вареники с кабачком и бананом

1. Сначала очистите от кожицы кабачок и удалите крупные семена. Натрите кабачок на крупной терке и добавьте к нему щепотку соли и оставьте на 15 минут, чтобы отделилась лишняя жидкость, потом отожмите и слейте жидкость.

2. Очистите банан и разомните его вилкой в пюре, соедините банан с тертым кабачком. Добавьте к смеси творог, яйцо и сахар, хорошо разотрите в однородную массу.

3. Всыпьте в тесто манную крупу и хорошо перемешайте.

4. Теперь насыпьте в тарелочку муку и ложите по столовой ложке теста в муку, обваливая его со всех сторон. Потом аккуратно сформируйте вареники рукой.

5. Аккуратно опустите вареники в кипящую подсоленную воду и отварите 7 минут, пока не всплывут.

6. Подавайте ленивые вареники с кабачком и бананом со сметаной, посыпав сверху корицей.

Приятного аппетита и вкусных вареников!