Диетические ленивые вареники

Если вы не можете ни дня прожить без сладкого и стремитесь похудеть, перечитали уже все советы для похудения сладкоежкам, предлагаем отличный выход. Разнообразьте свое меню диетическими ленивыми варениками. Ленивые вареники очень питательны, поэтому идеально подойдут для завтрака и зарядят вас энергией на весь оставшийся день.

Диетические ленивые вареники предлагаем приготовить из творожного теста с кукурузным крахмалом без муки.

Для теста:
- творог – 200 г
- сахарная пудра – 1 ст. л.
- куриное яйцо – 1 шт.
- кукурузный крахмал – 2 ст. л.
-ванилин – щепотка

Для подачи:
- фруктовый джем

Готовим диетические ленивые вареники

1. Приготовьте диетические ленивые вареники совсем просто, вы можете сделать заготовки и оставить их в холодильнике или же отварить вареники сразу, после приготовления теста. Начинка в наших ленивых варениках не предусмотрена, поэтому начните сразу с теста. Высыпьте творог в миску и разомните его вилкой или перетрите через сито.

2. Слегка взбейте яйцо венчиком вместе с солью, сахарной пудрой. Добавьте взбитое яйцо к творогу и перемешайте, чтобы не было комочков.

3. Всыпьте в творожное тесто кукурузный крахмал и хорошенько перемешайте. Если вы хотите получить белее плотное тесто, добавьте ложку манки.

4. Выложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте в достаточно плотный пласт. Возьмите формочку для печенья и вырежьте из теста красивые ленивые варенички. В нашем рецепте используется форма звездочка, но вы можете взять другую, или вырезать вареники обычной рюмкой.

5. Вскипятите кастрюлю с подсоленной водой, и отварите в ней диетические ленивые варенки на протяжении 4 минут до готовности, пока не всплывут.

6. Подавайте ленивые вареники с вашим любимым фруктовым или ягодным джемом. Также вы можете подать такие вареники со свежими фруктами или полив их обезжиренным йогуртом.

Приятного аппетита и вкусных вареников!