Главная 
Вареники с колбасными изделиями Вареники с сосисками
Вареники с колбасными изделиями Вареники с сосисками
Для теста:
Готовим вареники с сосисками
Вареники с сосисками
С какой только начинкой не бывает вареников, это блюдо всегда пользовалось популярностью и спросом. Предлагаем вам приготовить самые простые, но тем не менее вкусные вареники с начинкой из обычных сосисок. Такие вареники отлично подойдут чтобы накормить обедом всю семью. Здесь не нужно заморачиваться с начинкой, все что требуется это купить ее в магазине.
Вареники с сосисками предлагаем приготовить из традиционного теста для вареников на кефире.
Для теста:
- кефир – 0,5 стакана
- пшеничная мука – 1 стакан
- куриное яйцо – 1 шт.
- соль – щепотка
- сода щепотка
Для начинки:
Для начинки:
- сосиски – 100 г
Готовим вареники с сосисками
1. Чтобы приготовить ваши быстрые вареники с сосисками сначала замесите тесто. Эти вареники можно приготовить из любого другого теста, но все-таки лучше использовать именно кефирное, ведь оно всегда получатся мягкое и пышное. Итак, вылейте в удобную миску пол стакана кефира.
2. Добавьте к кефиру соль и вбейте яйцо, перемешайте вручную с помощью венчика или обычной вилки.
3. Просейте через сито муку и постепенно добавляйте ее в миску, вымешивая тесто. Тесто должно получиться немного упругим и не прилипать к рукам. Ели вы хотите приготовить больше вареников, просто удвоите все ингредиенты.
4. Оставьте тесто на 10 минут в теплом месте. Теперь переложите его на доску (доску и руки лучше посыпать мукой) и раскатайте в пласт, немного толще чем тесто на основе воды.
5. Вырежьте из теста кружочки – заготовки для вареников сосиской, используя стакан или круглую форму.
6. Нарежьте кружочками сосиски. Для начинки можно использовать любые сосиски, но особенно вкусно получается если купить сосиски с сыром.
7. Выложите сосиски в середину кружочков из теста. Также, по желанию можете добавить еще немного картофельного пюре.
8. Сверните тесто пополам и защипайте края, формируя вареники.
9. Отварите вареники несколько минут в кипящей подсоленной воде до готовности. Подавать вареники с сосисками можно с чем угодно: зеленью, сметаной, майонезом, кетчупом.
Популярные рецепты вареников
Оставить комментарий
Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены
