Вареники с киви и ананасами

Удивить кого-то оригинальной начинкой для вареников очень сложно, ведь мы привыкли видеть вареники со стандартными видами сладкой или соленой начинки. Предлагаем на ваше усмотрение сладкие вареники с оригинальной начинкой, на первый взгляд, казалось бы, не очень приемлемой для вареников. Вареники с тропическими фруктами станут отличным десертом для вашей семьи.

Вареники с киви и ананасами предлагаем приготовить из сдобного теста на молоке

Для теста
- пшеничная мука – 2 стакана
- куриное яйцо – 2 шт.
- молоко -  1 стакан
- сливочное масло – 1 ст. л.
- сахар – 1 ст. л.
- сода – щепотка
- соль – щепотка

Для начинки
- киви – 3 шт.
- консервированные ананасы – 1 банка
- сахар – 2 ст. л.

Для подачи:
- жидкий йогурт

Готовим вареники с киви и ананасами

1. Начните с теста. Разогрейте в микроволновке сливочное масло. Разотрите масло с яйцом, добавьте соль, сахар и соду.

2. Добавьте в тесто холодное молоко. В удобной миске насыпьте горку с муку и сделайте в ней небольшую воронку. В эту воронку высыпьте заготовленную смесь для теста.

3. Замесите густое тесто для вареников с киви и ананасами и оставьте в теплом месте на 15 минут.

4. В это время займитесь приготовлением начинки. Очистите от кожуры киви и нарежьте средними кубиками. Слейте жидкость с ананасов. Если вы купили консервированные ананасы кольцами, то нарежьте их кубиками как киви. Но удобнее покупать ананасы, сразу нарезанные кубиками.

5. Киви даст начинке кислинку, поэтому добавьте в нее немного сахара и перемешайте. Начинка готова.

6. Теперь вернитесь к тесту и раскатайте его в жгут, немого толще, чем на обычные вареники. Порежьте тесто на кусочки и раскатайте лепешки.

7. На каждую лепешку выложите по столовой ложке начинки, плотно защипайте  края.

8. Варите вареники в кипятке на протяжении 5 минут.

9. Достаньте готовые вареники из кастрюли, выложите их на марлю. Когда вареники обсохнут, сложите их в миску.

10. Подавайте вареники с киви и ананасами, полив их жидким йогуртом, или поставьте йогурт рядом.

Приятного аппетита и вкусных вареников!

---

Ремонт телефонов http://iya-yai.kiev.ua/remont-telefonov/lenovo/k3-note