Кофе в капсулах. Что это такое

Любители кофе не всегда находят время, чтобы приготовить бодрящий напиток. И кофеварка не выход, так как требуется регулярно чистить ее от влажной кофейной гущи. Поэтому, настоящим прорывом технологии можно считать кофе в капсулах. Что это такое, какие дает преимущества, вы узнаете в этой статье.

Сайт https://mia-kava.com.ua/ – для настоящих кофеманов. Тут можно заказать отличный кофе на любой вкус (Lavazza, Mia-Kava, Totti Caffe, Gimoka и другие), а также кофемашины и сопутствующие товары. Сегодня мы расскажем вам об особенностях капсульного кофе.

История кофе в капсулах

Еще в 1986 году известным производителем растворимого кофе Nestle была представлена на рынке новая технология – капсульный кофе бренда Nespresso S. A.  С тех пор новинка продается крупными игроками кофейного рынка (например брендом Lavazza), но отношение завоевала неоднозначное. Кофе в капсулах имеет своих ценителей и почитателей, превозносящих его до небес. Но некоторые потенциальные покупатели относятся к технологии пренебрежительно, считают ее очередным ухищрением маркетинга.

О капсулах кофе Lavazza и Nespresso

Кофе в капсулах представляет собой миниатюрные, герметично упакованные контейнеры с порцией кофе в чистом виде или с различными добавками. В таких капсулах кофе хранится длительное время без риска потери своего вкуса и аромата. Каждая капсула – порция бодрящего напитка. Но не верно считать капсульный кофе аналогом пакетированного чая. В миниатюрной капсуле содержится порция наслаждения в порошке, с деликатной или мощной обжаркой, с кофеином или без такового, для получения напитка с высокой и стойкой пенкой. Кофе Неспрессо, который обычно продается в капсулах, предлагает 12 сортов напитка. Кофе Лавацца в капсулах также имеет большой ассортимент.

Капсула кофе – что собой представляет?

Оболочка такой капсулы изготавливается из пластика или алюминиевой фольги, чтобы защитить порцию кофе от влияния света и воздуха, под воздействием которых продукт может терять ароматические и вкусовые свойства. Контейнер изготовлен производителями в виде оболочки с непрозрачными стенками и снабжен клапаном, позволяющим отводить углекислый газ из капсульной упаковки.

Немаловажный факт, что в настоящее время крупными кофейными компаниями разработаны варианты капсул, соответствующих экологическим требованиям, дружелюбных к окружающей среде. Кофе в так называемых биоразлагаемых капсулах имеется на рынке с 2008 года, вы можете встретить его на полках супермаркетов и Интернет-магазинов, в розницу или в больших фирменных упаковках.

Чаще всего кофе в капсулах Неспрессо выпускается в одноразовом варианте, то есть, один контейнер рассчитан на одну заварку напитка. Не так давно появилось новшество – пустые капсулы, которые вы можете самостоятельно заполнять молотым кофе. После заполнения такая капсула плотно закрывается крышкой и немедленно используется. После употребления вы имеете возможность извлечь капсулу из отсека кофеварки, чтобы почистить для использования в дальнейшем.

Следует отметить, что для приготовления кофе в капсулах требуется специальная кофеварка, которая называется «капсульной кофемашиной». Магазины вам предложат несколько разновидностей этих популярных бытовых приборов.

Удачи вам в освоении капсульной технологии кофе, вкусного и ароматного напитка!