Рыбные кнедли

Рыбные кнедли готовить достаточно легко, если подать их правильно, выглядеть они будут достаточно эффектно. Кнедли с белой рыбой получаются очень вкусными. Морская белая рыба в сочетании с лимонным вкусом – беспроигрышный вариант. Такие кнедли не нужно варить, они готовятся без муки. Приготовьте рыбные кнедли и они понравятся вашей семье.

Понадобится:
- репчатый лук – 1 шт.
- сливочный сыр – 200 г
- черный перец в горошинах – 6 горошин
- сок 1 лимона
- цедра 1 лимона
- рыбное филе – 0,5 кг
- лавровый лист – 1 шт.
- соль – по вкусу

Дополнительно:
- укроп – пучок
- лимон – 1 шт.

Готовим рыбные кнедли

1. Вымойте и очистите луковицу, нарежте ее ломтиками средних размеров. Вымойте под проточной водой укроп и и разберите его на веточки.

2. Подогрейте в кастрюле воду положите туда филе рыбы для кнедлей, лавровый листок, перец и две столовые ложки лимонного сока. Доведите все это до кипения, а потом снимите с огня и оставьте на 10 минут под закрытой крышкой.

3. Достаньте рыбное филе и из кастрюли и переложите его в удобную миску. Разомните филе с помощью вилки.

4. В отдельной посуде взбейте сливочный сыр с цедрой лимона, лимонным соком и солью. Вылейте получившуюся массу к рыбе и хорошо перемешайте.

5. Сформируйте рыбные кнедли с помощью двух столовых ложек. Выложите кнедли на поднос и отправьте в холодильник на 2 часа.

6. Перед тем, как подавать на стол вы можете обвалять кнедли в мелко нарубленной зелени укропа, и положить сверху кусочки лимона, так они будут выглядеть гораздо эффектнее. Рыбные кнедли готовы к употреблению.

Приятного аппетита и вкусных кнедлей!

Парфюмерия и косметика Givenchy на сайте https://parfums.ua/brand/givenchy. Широкий ассортимент и качественный товар!