Кнедлики с бананом и шоколадом

Возьмите на заметку вариант невероятно вкусного десерта – кнедликов с бананом и шоколадом. Такая сладость никого не оставит равнодушным. На вид кнедлики похожи на рафаэлки, поэтому попробовать их захочет каждый. Что может быть вкуснее нежного творожного теста со сладкой шоколадно-фруктовой начинкой. 

Кнедлики с бананом и шоколадом предлагаем приготовить из творожного теста с мукой и манной крупой.

Для теста:
- творог – 450 г
- мука – 50 г
- манная крупа – 160 г
- куриное яйцо – 1 шт.
- сахар – 2 ст. л.
- соль - щепотка

Для начинки:
- банан – 1 шт.
- черный шоколад – 1 плитка

Для украшения:
- кокосовая стружка – 60 г

Готовим кнедлики с бананом и шоколадом

1. Сначала приготовьте нежное творожное тесто для ваших кнедликов. Для этого взбейте венчиком яйцо и смешайте его с творогом.  Теперь понемногу вмешивайте в творог просеянную муку с солью и сахаром и манкой. Замесите однородное тесто как на ленивые вареники.

2. Раскатайте творожное тесто в жгут и нарежьте кусочками, из кусочков раскатайте лепешки.

3. Очистите банан и нарежьте его кружочками. Плитку шоколада покрошите на кубики.

4. Положите на каждую лепешку по кусочку банана и шоколада, скрепите края теста и аккуратно скатайте в шарики.

5. Отварите кнедлики в кастрюле с кипящей подсоленной водой около семи минут до готовности. Готовые кнедлики откиньте на дуршлаг или аккуратно достаньте шумовкой.

6. Обваляйте кнедлики с бананом и шоколадом в кокосовой стружке и подавайте к столу. Такое блюдо будет вкусным и теплое и холодное.

Приятного аппетита и вкусных кнедликов!