• самые вкусные рецепты
• разнообразное тесто
• начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...
Главная Сладкие ленивые вареники Разноцветные ленивые вареники


Разноцветные ленивые вареники

Если вы любите творог, то по достоинству оцените рецепт ленивых вареников, как вариант здорового, быстрого, а главное, вкусного завтрака. Цветовые добавки в творожное тесто не только разнообразят вкусовые оттенки блюда, но и порадуют детишек, которым понравятся   разноцветные ленивые вареники.

Разноцветные ленивые вареники предлагаем приготовить из традиционного творожного теста с цветовыми добавками.

Для основного теста:
- творог жирный – 500 г
- сахар – ½ стакана
- ванильный сахар – 1 пакетик
- яйца – 2-3 шт.
- соль – ½ ч. ложки
- мука – около 2 стаканов
(сколько возьмет не слишком крутое тесто)
- лимонная цедра – по вкусу

Для добавок:
- куркума для желто-оранжевого цвета
- какао для шоколадного оттенка
- сок петрушки для зеленого оттенка
- свекольный сок для розового оттенка

Для подачи:
- сливочное масло
- сметана

Готовим разноцветные ленивые вареники

1. Жирный домашний творог разотрите с сахаром и солью, добавьте яйца, хорошенько перемешайте.

2. В творожно-яичную массу всыпьте муку, замешивая ложкой, и в рыхлом состоянии поделите на 4 части, каждую из которых смешайте с цветовой добавкой. Количество добавки регулируйте в зависимости от желаемой интенсивности оттенка теста.

3. Подсыпая муку, замесите 4 комка мягкого слегка липкого цветного теста, раскатайте слоем 5 мм и вырежьте различные фигурки ленивых вареников.

4. Опускайте ленивые вареники в кипящую подсоленную воду и варите до всплытия, а затем еще 2-3 минуты.

5. Выньте шумовкой готовые разноцветные вареники на блюдо и полейте растопленным маслом.

6. Подайте разноцветные ленивые вареники со сметаной.

Приятного аппетита и вкусных вареников!

Посмотрели 2538 раз

Популярные рецепты вареников

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены


Поиск по сайту
Новые рецепты

Интересное
загрузка...