Ленивые вареники с шоколадной подливой

Предлагаем приготовить совсем не сложные и очень вкусные ленивые вареники с шоколадной подливкой. Такие вареники – находка для сладкоежек, сочетания сгущенки и творога, да еще и шоколадная подлива сверху просто объедение. Обязательно попробуйте приготовить такие вареники, ваши близкие точно оценят.

Ленивые вареники с шоколадной подливой предлагаем приготовить из традиционного творожного теста для ленивых вареников.

Понадобится:
- творог – 300 г
- куриное яйцо – 1 шт.
- сахар – 3 ст. л.
- мука – 1 стакан

Для соуса:
- сгущенное молоко – 5 ст. л.
- какао-порошок – 1 ст. л.
- молоко – 1 ст. л.

Готовим ленивые вареники с шоколадной подливой

1. Готовить ленивые вареники очень легко и просто, для начала высыпьте в удобную посуду творог.

2. Добавьте к творогу сахар и яйцо, хорошо перемешайте.

3. Просейте через ситу муку, добавьте ее к творогу и замесите тесто.

4. Скатайте тесто для ленивых вареников с шоколадной подливой в шар и разрежьте на две части.

5. Раскатайте из каждой части теста жгуты и сделайте с помощью скалки прямоугольные лепешки.

6. Чтобы ваши ленивые вареники выглядели красиво, возьмите формочку для печенья и ею вырежьте фигурки для вареников.

7. Отварите вареники в кипящей воде (чтобы вареники лучше держали форму подсолите воду) 4 минуты.

8. Теперь приготовьте шоколадную подливу для ваших вареников. Вылейте в небольшую емкость сгущенное молоко, добавьте обычное молоко и какао-порошок.

9. Перемешайте подливу и доведите до кипения на очень маленьком огне. Во время приготовления подливу нужно постоянно помешивать.

10. Готовые ленивые вареники выложите на блюдо и полейте сверху шоколадным соусом или же подайте соус отдельно.

Приятного аппетита и вкусных вареников!