Вареники с творогом, запеченные в мультиварке

Благодаря современным кухонным девайсам открываются новые возможности для домашней кулинарии. К примеру: шашлык в аэрогриле, пирожки в хлебопечке, омлет в пароварке. Предлагаем рецепт вареников с творогом, запеченных в мультиварке. Очень вкусно и просто!

Вареники с творогом предлагаем запечь в мультиварке из пельменного теста без яиц. Получиться оригинальный пирог из вареников.

Для теста:
- мука – 2 стакана
- вода – 1 стакан
- соль – ½ ч. ложки

Для начинки:
- творог – 250 г
- сахар – 2 ст. ложки
- сметана – 1-2 ст. ложки

Для сметанной болтушки:
- сметана – 1 стакан
- яйцо – 1 шт.
- соль – 1 ч. ложка

Готовим вареники с творогом в мультиварке

1. Муку просейте в миску горкой, сделайте в центре воронку, всыпьте муку и, доливая воду, замесите мягкое податливое тесто. Отложите его, накрыв полотенцем, минут на 20. За это время приготовьте творожную начинку.

2. Смешайте творог с сахаром. В зависимости от сухости творога, добавьте сметану. Начинка не должна быть слишком жидкой.

3. Из теста сформируйте валик и нарежьте его на равные кусочки.

4. Из каждого кусочка скалкой раскатайте лепешку, притрушивая тесто мукой.

5. На середину каждой лепешки положите начинку и защипните, придавая форму вареников.

6. Уложите вареники с творогом в мультиварку.

7. Залейте их болтушкой из сметаны с солью и яйцом.

8. Запекайте вареники в мультиварке в режиме «Выпечка» 30-40 минут (время зависит от количества вареников).

9. Как вариант, можете использовать режим «Молочная каша» на 1 час.

10. Выньте запеченные вареники из мультиварки и подайте со сметаной.

Приятного аппетита и вкусных вареников!