Творожные вареники с вишней в мультиварке

Вареники из творожного теста всегда получаются очень вкусными. Лучше всего готовить такие вареники с фруктовой или ягодной начинкой. Благодаря тому, что вареники по данному рецепту готовятся на пару в пароварке, начинка из них не вытекает. Блюдо получается мягкое и ароматное.

Вареники с вишней предлагаем приготовить из творожного теста на пару в мультиварке.

Для теста:
- мука – 2,5 стакана
- творог – 1,5 стакана
- сахар – 1 стакан
- куриные яйца – 3 шт.
- сода – 1 ст. л.

Для начинки:
- вишня – 200 г
- сахар – 2 ст. л.
- крахмал – 1 ст. л.

Готовим творожные вареники с вишней в мультиварке

1. Сначала подготовьте творожное тесто для вареников. Выложите творог в миску и хорошенько разомните его вилкой.

2. Добавьте к творогу соду и перемешайте. Взбейте в отдельной посуде яйца с сахаром и добавьте к творожной смеси и хорошо перемешайте.

3. Постепенно добавляйте к творогу муку и замешивайте мягкое тесто для ваших вареников.

4. Подготовьте начинку. Вымойте вишни и выдавите из них косточки или используйте замороженные вишни. Добавьте к вишням сахар и крахмал, перемешайте начинку.

5. Переложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте из него не тонкий пласт. Вырежьте стаканом кружки из теста.

6. Наполните кружки из теста вишнёвой начинкой и хорошо скрепите края. Посыпьте вареники мукой, чтобы они не прилипали друг к другу.

7. Налейте воду в чашу мультиварки и установите форму для варки на пару, смазанную растительным маслом. Выберите режим «Выпечка» и, когда закипит вода выложите вареники в форму.

8. Готовьте творожные вареники с вишней в мультиварке на пару по 3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита и вкусных вареников!