Хинкали

Кукурузные хинкали с крапивой – очень необычное, вкусное и полезное блюдо. Такими хинкали с зеленой начинкой из крапивы вы точно удивите всех. Ведь мало кто использует крапиву для приготовления еды, хоте о ее полезных свойствах знают все. Приготовьте такие хинкали на обед и зарядите близких энергией на весь день.

Хинкали – это блюдо, напоминающее пельмени, родом с Кавказа. Хинкали можно встретить в национальных кухнях Дагестана, Азербайджана, Армении, Чечни, Осетии. Начинки используются разные, но самая популярная – мясная. Предлагаем рецепт хинкали в пароварке с начинкой из смеси баранины с говядиной.

Хинкали, традиционное грузинское блюдо. И по традиции настоящие хинкали готовятся с мясом.  Но хинкали с грибами в Грузии тоже очень любят, добавляя в грибную начинку сыр. В предлагаемом рецепте постные хинкали с грибами не имеют сыра в начинке, но все равно получаются сытными, вкусными и нежными.

Хинкали – традиционное грузинское блюдо, в большинстве своем готовят с мясной начинкой. Но существуют и вегетарианские варианты: картофель, сыр, грибы. Хинкали с грибами получаются не менее вкусными и сытными! Можно использовать консервированные или свежие грибы.

Слоистый рассольный сыр сулугуни с нежным вкусом – вкусный в вареном, жареном и запеченном виде. Хорош и в качестве начинки для хинкали. Приготовьте хинкали с сыром сулугуни, чтобы отведать расплавленной сырной начинки со сливочным ароматом в тонком нежном тесте.

Отведать хинкали вы можете не только в Грузии. Это вкусное блюдо продается в магазинах, готовится в кафе и ресторанах. Зачастую хинкали готовят из рубленого мяса. Сырная начинка не менее вкусная. Приготовьте хинкали с сыром по этому рецепту, чтобы полакомиться поистине потрясающим блюдом.

Приготовьте грузинские хинкали по этому рецепту. Набор продуктов сходный с пельменным, но разница в технологии приготовления и употребления большая. Начинка хинкали должна быть очень сочной, часто с изобилием зелени.