Вареники с бобовыми

Летом, когда на грядках зеленый горошек порадует своим урожаем, нужно поспешить приготовить с ним много разных блюд. Одно из таких блюд – вкусная пикантная паста для бутербродов из зеленого горошка и авокадо. А еще из нее получаются отличные вареники с зеленым горошком, авокадо и пшенной кашей.

Продолжая тему использования бобов в кулинарии Джейми Оливера, предлагаем испробовать рецепт вареников с бобами и мятой, который является творческим воплощением польской кухни. Тесто для вареников здесь самое простое, а начинка из бобов с сыром настолько вкусная, что подходит в виде пасты на хлеб.

Чечевица может быть отличной начинкой для пельменей, чебуреков, вареников, особенно в пост. Так как она содержит много полезных веществ (в особенности белка), способных полностью поддерживать организм человека. Предлагаем рецепт невероятно вкусных и сытных постных вареников с чечевицей и картошкой.

Предлагаем оригинальный рецепт вегетарианского блюда – вареников с чечевицей и зелеными оливками. Если в списке ингредиентов теста сливочное масло заменить растительным, то получится постный вариант вареников. Чечевица содержит много белка, сходного с животным, а оливки придают блюду пикантности.

В дни поста вам пригодится рецепт постных вареников с зеленой чечевицей. Ведь бобы со значительным содержанием растительного белка способны поддержать организм во время воздержания от скоромной пищи. И очень кстати в магазинах стала появляться незаслуженно забытая чечевица, в частности зеленая.

Довольно необычное сочетание ингредиентов начинки превратит ваши вареники не только в сытное и вкусное, но и изысканное блюдо. Вареники с белой фасолью и оливками могут послужить закуской на праздничном столе или во время домашней трапезы в пост. Приправы и специи вы можете добавить по вкусу.

Вареники с начинкой из бобов разного вида не только полезные и экономичные, но и необычайно вкусные. Особый вкусовой оттенок вареникам с соей и чечевицей придаст масляно-тимьяновый соус, которым вы обильно польете блюдо при подаче. Из данного набора продуктов получится около 50 небольших вареников.

Красная чечевица из семейства бобовых успешно используется для приготовления многих блюд (супов, пасты для хлеба, салатов). А также, обогащенную различными добавками, чечевицу используют в качестве начинки для пирожков и вареников. Вареники с красной чечевицей и овощами – вкусный тому пример.

Для тех, кто утверждает, что не существует вкусной еды без мяса, советуем воспользоваться  рецептом и сварить пикантные вареники с нутом. Начинке придает пикантности лук и чеснок вместе со специями, а изысканной остроты – масло Чили, которое можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.

Среди разнообразия вареников следует выделить вареники с фасолью и грибами, как сытное блюдо, которое по питательным веществам и калориям заменяет полноценный обед. Фасоль и грибы являются постными продуктами, поэтому, выбрав соответствующее тесто, получим вкусные вареники для поста.